Minútový nákup TU

Určené pre nákup viac osôb naraz. Objednávka bude pripravená presne podľa mien nakupujúcich pre ktoré ste korenia objednali.

Nakupujete iba pre seba alebo pre viac osôb?

Eshop -> Jednodruhové korenie

Horčičné semienko žlté

Čo ďalšie sa vám bude hodiť:

Horčičné semienko čierne

Nové korenie celé

Nakladané uhorky

Rasca česká celá

2,50 Eur/žufanka

objem žufanky (naberačky) 0,7 dcl

hmotnosť 1 žufanky je 50 g

skladom

Výrobca: Koření od Davídka s.r.o. Přímá 28/6, Brno, 64200
Jednodruhové korenie
Uchovávajte pri teplote do 25 °C a vlhkosti do 70%.

žufaniek do vrecúška

Horčica biela, alebo siata, je jednoročná rastlina z čeľade kapustovitých. Spolu s horčicou čiernou, ktorá je jej blízka príbuzná, sa pestujú skoro po celom svete. Jej pôvod siaha do južnej Európy. západnej Ázie a oblasti Stredomoria. Postupne sa ale rozšírila do ďalších zemí.

Jej semienka využijete najmä pre konzerváciu zeleniny (kapusty, červená repa, uhorky) a rýb. Používať ich môžete aj pre prípravu pokrmov na oleji alebo pod cestoviny.

Prvé zmienky o zámernom pestovaní horčice a jej využití pri príprave jedla siahajú do doby pred 5000 rokmi, konkrétne k Sumerom. Je možné, že bola horčica úplne prvým dochucovadlom pokrmov.

Prvý, koho napadlo zmiešať horčičné semienka s octom alebo hroznovou šťavou, boli Rimania, ktorí ju hojne využívali v gastronómii- bol dokonca dochovaný recept na omáčku na glazovanie.