JAR JE OBDOBÍM PREBUDENIA PRÍRODY AJ NÁŠHO ORGANIZMU. DNI SA PREDĹŽUJÚ, SLNKO NABERÁ NA SILE A MY CÍTIME POTREBU ODĽAHČIŤ JEDÁLNIČEK A DODAŤ TELU NOVÚ ENERGIU.
Jednou z prvých byliniek, ktorú nám v tomto období príroda ponúka, je medvedí cesnak. Jeho svieža aromatická chuť dodáva pokrmom jedinečný charakter a jeho zdravotné účinky podporujú detoxikáciu a posilňujú imunitný systém.
🌿 Detoxikácia organizmu – pomáha čistiť krv, podporuje činnosť pečene a obličiek.
🛡 Posilnenie imunity – obsahuje vitamín C, prírodné antibiotické látky a podporuje obranyschopnosť tela.
💚 Podpora trávenia – pôsobí priaznivo na črevnú mikroflóru, zmierňuje nadúvanie a pomáha pri trávení.
❤️ Zníženie krvného tlaku a cholesterolu – má pozitívny účinok na kardiovaskulárny systém.
🍃 Antibakteriálne a protiplesňové účinky – pomáha bojovať proti infekciám a škodlivým baktériám.
🌬 Podpora dýchacieho systému – uvoľňuje dýchacie cesty a pomáha pri nachladnutí.
Medvedí cesnak rastie voľne v lesoch a jeho zber sa stal obľúbenou jarnou tradíciou. Pobyt v prírode, čerstvý vzduch a spojenie s prírodou prinášajú nielen suroviny do kuchyne, ale aj duševnú pohodu. Ak nemáte možnosť zbierať ho čerstvý, skvelou alternatívou je jeho sušená podoba, ktorá zachováva silnú arómu a výživové vlastnosti.
Keď sa povie grilovacia zmes, väčšina z nás si predstaví tradičné korenie na mäso.
Méďa Gril je však výnimočné korenie. Táto zmes získala ocenenie česká chuťovka a svoju obľúbenosť si získala vďaka obsahu medvedieho cesnaku, ktorý jej dodáva nezameniteľnú chuť. Skvelo dochutí nielen mäso, ale aj zeleninu, marinády alebo zapekané jedlá. Jej využitie je všestranné – zďaleka sa nehodí len na grilovanie, ale aj na bežnú kuchyňu.
🥩 Plnené bylinkové kurča – krehké kura plnené bylinkami, kde vynikne chuť medvedieho cesnaku.
🥐 Slimáky z kysnutého cesta s medvedím cesnakom a syrom – dokonalá chuťovka na jarné posedenia s priateľmi.
🍖 Davídkove grilované rebrá – šťavnatá a dokonale korenené vôňou jari.
✅ Dostupnosť po celý rok: čerstvý medvedí cesnak rastie len pár týždňov na jar, ale sušený máte kedykoľvek po ruke. Nemusíte ho hľadať, zbierať, čistiť ani sušiť – stačí otvoriť koreničku.
✅ Pohodlie a rýchle použitie: sušený cesnak je okamžite pripravený na použitie – žiadne čistenie, krájanie ani skladovanie v chladničke alebo mrazničke.
✅ Intenzívna chuť a vôňa: vďaka šetrnému sušeniu si uchováva silnú arómu a koncentrovanú chuť. Stačí menšie množstvo na rovnaký efekt ako pri použití čerstvého cesnaku.
✅ Ekologická voľba: šetrne spracovaný sušený cesnak znamená menej plytvania – využijete ho celý, kým čerstvý môže ľahko zvädnúť alebo sa pokaziť.
Či si užívate jarné prechádzky a zbierate čerstvý medvedí cesnak, alebo vsádzate na praktickosť sušeného variantu, jedno je isté – táto bylinka by v jarnej kuchyni rozhodne nemala chýbať!
Vyskúšajte naše recepty a doprajte si jarnú sviežosť so zmesou Méďa Gril so zľavou 🎁.
Medvedí cesnak máme veľmi radi, a práve preto sme ho pridali aj do ďalších dvoch zmesí:
🥦 Vege - zeleninka – skvelá do zeleninových jedál, polievok alebo cestovín.
🍗 Cestíčka, krídelká – na chrumkavé vyprážané dobroty s bylinkovou chuťou.