KTORÉ JARNÉ RECEPTY ODPORÚČAJÚ DIEVČATÁ Z LOGISTIKY A MARKETINGU V DAVÍDKOVOM KOŘENÍ?

JAR JE OBDOBÍM NOVÝCH ZAČIATKOV. AKO INAK ICH OSLÁVIŤ NEŽ CHUTNÝMI A SVIEŽIMI RECEPTAMI, KTORÉ NÁS PRIVEDÚ SPÄŤ K PRÍRODE? V TOMTO ČLÁNKU SA POZRIEME NA OBLÚBENÉ JARNÉ POKRMY, KTORÉ ODPORÚČAJÚ ČLENOVIA DAVÍDKOVHO KOŘENÍ – DIEVČATÁ Z EXPEDÍCIE A MARKETINGU.

Veru - CEO

Veru je našou CEO. Zabezpečuje, aby naša spoločnosť rástla a prosperovala. Zodpovedá za celkové smerovanie firmy, vytváranie stratégií a rozvoj nových príležitostí. Jej nadanie vidieť veci v širšom zábere a schopnosť prijímať kľúčové rozhodnutia pomáha udržiavať firmu na správnej ceste. Veru kladie dôraz na tímovú spoluprácu, inovácie a dlhodobý rast, čo umožňuje firme dosahovať výnimočné výsledky. Ako osvedčené tipy by vám dala?

Jar je moje najobľúbenejšie ročné obdobie, pretože môžeme byť s dievčatami neustále vonku, a aj preto, že všetko vôkol nás ožije a dobije nás energiou. Čo sa týka jedla, celoročne sa orientujem hlavne na to, aby jedlo chutilo aj deťom a zároveň bolo výživné. Pretrvávajú u nás preto stálice, ktoré pripravujeme celoročne. Všetky naše obľúbené a vyšperkované recepty spracovávam na našom webe, aby ste sa mohli inšpirovať aj vy. Pri varení tak len odľahčujeme recepty, používame menej mlieka a smotany, na druhej strane pribúdajú čerstvé bylinky.

Skvelým tipom je napríklad tento ľahký zemiakový šalát, ktorý sa výborne hodí k našim obľúbeným rybám. Rastie naša chuť na zeleninu, ale ešte neprichádza obdobie tej čerstvej, takže šaláty pridávame zatiaľ len zľahka. Najviac sa zameriavame na zeleninové polievky a prílohy. Skvelá je napríklad táto Mrkvová s makovým karí. Stále je ešte potrebné zahrievať organizmus polievkami, len namiesto chilli a orieškov na jar pridávame kopu byliniek a klíčkov.

Zbieranie a spracovanie byliniek je jedna z mojich najmilších činností. Väčšinu dňa s dievčatami jeme vonku, či už pri vode, na pikniku v lese alebo v záhrade. Super tip sú napríklad tieto zelené lievančeky, ktoré chutia aj deťom a krásne tu viete zapracovať čerstvé bylinky, ako napríklad žihľavu, koziu nohu alebo zádušník.

Ľahký zemiakový šalát s kôprom

Mrkvový krém s Makovým kari

Zelené lievance

Gábi - VEDÚCA MARKETINGU

Gábi zodpovedá za to, aby všetky marketingové stratégie boli perfektné, dobre naplánované a v súlade s cieľmi spoločnosti. Riadi tím, zabezpečuje koordináciu kampaní a analytické nástroje, ktoré nám pomáhajú dosahovať výborné výsledky. Čo na jari miluje a aké recepty by odporučila?

Jar je pre mňa ako ten kamarát, čo sa vždy oneskorí na stretnutie, ale na oplátku prinesie dobrú náladu a slnko. Teším sa na prvý čaj vonku na slniečku, na ten svieži vzduch po daždi a na moment, kedy si vždy po prvý raz poviem: „Tak to tu máme, už rozvoniava jar!“

Konečne môžem odložiť nekonečné vrstvy oblečenia a začať si užívať dni, kedy vzduch vonia a ľudia sa opäť trošku viac usmievajú.

A predovšetkým, prichádza sezóna byliniek, všetko kvitne a vonia. Po zime, kedy sa cítim ako chodiaci zemiak v smotanovej omáčke, mám chuť na niečo ľahké, chrumkavé a zelené. V kuchyni si užívam bylinky, chrumkavú zeleninu a rýchle jedlá, ktoré sú plné chuti, ale nestoja ma pol dňa pri sporáku. Najradšej mám rýchlu hráškovú nátierku alebo Smashed potato šalát so šalátovými bylinkami.

Hrášková nátierka

Smashed potato šalát

Mari - MARKETING

Marika sa stará o to, aby pre vás boli všetky naše vizuály, dizajny a marketingové materiály nielen krásne, ale aj funkčné. Vďaka jej grafickým zručnostiam je všetko, čo u nás uvidíte (či na webe, v kampaniach alebo letáčikoch) je esteticky príťažlivé a ľahko pochopiteľné.

Jar pre mňa vonia medvedím cesnakom. 🌿 Bývam na mieste, kde sa jeho omamná vôňa vnesie všade naokolo. Pomaly pri každej prechádzke prírodou naň narazíte, preto je pre mňa medvedí cesnak symbolom príchodu jari. Keď sa objavia prvé zelené lístky, viem, že začína moje obľúbené obdobie v kuchyni a príchod jari prináša novú energiu. To je čas, keď začínam pracovať v záhradke, kde pomaličky pripravujem svoje „políčko“ na sadenie rôznych plodín a semienok, ktorých úrodu následne využívam v kuchyni po zvyšnú časť roka.

Maslo s medvedím cesnakom u nás nesmie na stole chýbať. Keď má človek hojnosť nejakej suroviny, rád s ňou experimentuje, vznikajú v mojej kuchyni najrôznejšie dobroty, ktoré sa snúbia v jeho omamnej vôni. Jednu z mojich obľúbených predstavujú slimáky z kysnutého cesta s medvedím cesnakom a syrom – moderná pochúťka, ktorá krásne vonia a chutí jarou.

Keď dávam do kysnutého cesta lásku a čas, vždy si spomeniem na svoje prababičky. Prababička Andělka ma na jar učila zbierať bylinky. Prababička Božena ma zase na jeseň učila sušiť jabĺčka a hrušky. Obidve piekli tie najlepšie frgále na svete, ako sa na správne dievky z Beskýd sluší a patrí.

S babičkou Andělkou mám spojený jeden slávnostný rodinný recept, ktorý sa dedí po generácie a u nás doma ho pečieme na Veľkú noc alebo počas procesie – mäsové guľky. Tento recept už patrí medzi rodinné tradície viac ako 100 rokov.

Slimáky z kysnutého cesta s medvedím cesnakom a syrom

Mäsové guľky

Peťa - MANAŽÉRKA PREVÁDZKY A ADMINISTRATÍVY

Peťa je mozgom našej prevádzky a administratívy. Vďaka jej organizačným schopnostiam všetko beží ako na koni, od koordinácie každodenných operácií až po zabezpečenie efektívneho fungovania tímu. Jej úlohou je hladko prepojiť všetky úseky a viesť efektívne procesy. Peťa je vždy pripravená riešiť každodenné výzvy s pokojom a precíznosťou. Čo jej pomáha udržať rovnováhu medzi prácou a voľným časom?

Na jar sa teším hlavne na počasie, sadenie stromčekov, zeleniny. Teším sa, ako si cez víkend ráno sadnem na slniečko na terasu a vypijem si dobrú kávičku. Hneď ako začne pekné počasie, vyrážame cez víkendy na kešky, so sebou vždy chystám desiatu (robím nátierky z receptov z našich stránok), často pečiem štrúdľu s jablkami, ale aj na slano (slimáky). Trháme do vázy kvety, ktoré práve teraz kvitnú. Najradšej mám krásne svieže narcisy.

Rýchla jemná tuniaková nátierka

Gabriela - B2C EXPEDÍCIA

Gábi je kľúčovou osobou v našom tíme B2C expedície, kde sa venuje zabezpečovaniu hladkého chodu objednávok z e-shopu. Nech už ide o balenie, organizáciu alebo odosielanie, vždy sa ubezpečí, že všetko prebieha bezchybne a včas.

Jar mám rada, pretože je plná nových začiatkov. Príroda sa prebúdza, všetko kvitne a vonia. Dni sú dlhšie a teplejšie. A čo sa týka varenia – robím často pre návštevy nátierky. Ajvarová so štipkou chilli je u nás najsam, potom mrkvová, to ma inšpirovala Kamu, ďalej tvarohová s bylinkami a vajíčková. Potom určite perníky, tie robíme celoročne, rôzne zeleninové šaláty so zálievkou a vege-paradajkami. Tie si dávam aj na chlebík so žervé ...

Tvarohová nátierka

Verča - B2C EXPEDÍCIA

Verča sa stará o expedíciu B2C objednávok, čo znamená, že pripravuje všetky vaše objednávky z e-shopu. Prejde jej rukami každá žufanka korenia, korenička alebo balíček. Vďaka jej dôkladnému prístupu a zodpovednosti môžu zákazníci očakávať, že ich balíčky budú doručené rýchlo a v poriadku. Čo si v tomto období najviac užíva?

Po zime prechádzame v kuchyni väčšinou na ľahšie jedlá, obmedzujem napríklad omáčky a snažím sa častejšie zaradiť do jedálnička zeleninu, ktorá má postupom času aj v obchode nejakú tú „normálnu“ chuť. Za vyskúšanie stojí napríklad tento šalát. S príchodom pekného počasia trávim aj ja viac času vonku, prevažne na prechádzkach po okolí. Na kratšie vzdialenosti sa snažím obmedziť auto a používať viac bicykel. Na jari sa mi najviac páčia dlhšie dni, spev vtákov hneď od rána a taktiež vôňa zeme a trávy. Rada sa stretávam s kamarátmi v záhradkách s dobrým jedlom a pitím. Užívam si jar celkovo, keď sú teploty ešte príjemné a dá sa vonku robiť veľa aktivít bez toho, aby mal človek pocit, že zomrie od tepla.

Šalát s ryžou a halloumi syrom

Peťka - FAKTURÁCIA B2C A B2B

Peťa je kľúčovou osobou v správe fakturácie pre našich B2C a B2B zákazníkov. Dôsledne sa stará o to, aby všetky faktúry boli vystavené správne a včas. Zároveň s vami komunikuje na našej zákazníckej linke. Keď sa Petra nevrhá do čísiel a administratívy, rada trávi čas s rodinou a priateľmi, užíva si chvíle pohody a objavuje nové zážitky. Čo sa jej na jari najviac páči?

Jar mám veľmi rada, pretože je to obdobie, kedy sa môžem vrhnúť do sadenia v mojej záhradke. Po zime začíname jazdiť na moju milovanú Pálavu, kde objavujeme nové miesta a zároveň navštevujeme tie naše obľúbené. Čo sa týka receptov, snažím sa variť a piecť rôznorodo a pestro počas celého roka. Samozrejme v lete sa už oberá sezónne ovocie, zelenina a podľa toho upravuje výber receptov. Tento rok už sa mi objavil medvedí cesnak v záhradke, tak mám v pláne urobiť pesto.

Pesto z medvedieho cesnaku

Markét - VÝSTUPNÁ KONTROLA

Markéta dohliada na to, aby každá objednávka opustila sklad v perfektnom stave. Jej bystrým očiam nič neunikne. Starostlivo kontroluje balenia, kvalitu i správnosť každej zásielky, kým sa vydá na cestu k vám, a až potom ich odovzdáva prepravcom. Ktoré recepty má po zime najradšej?

Po zime varíme doma odľahčené jedlá, ako je napríklad karfiol zapečený so zemiakmi a zeleninové polievky. Tešíme sa jar, kedy všetko zakvitne a so psíkmi budeme chodiť na dlhé prechádzky.

Brokolicová polievka s pórom a jemnými syrovými knedličkami

Alena - B2B EXPEDÍCIE

Alča má na starosti sklad veľkoobchodu a expedíciu objednávok našim partnerom. Vďaka jej organizácii a precíznosti prebieha B2B expedícia hladko, nech už ide o menšie zásielky alebo veľké objednávky. Keď práce nebehá niekde medzi regálmi a nechystá objednávky, užíva si voľné chvíle po svojom. A čo odporúča?...

Najviac sa teším na záhradu. Síce predstavuje množstvo jarných prác, ale sadnúť si, odpočinúť si a pozorovať, ako sa všetko začína zelenať a kvitnúť, to je paráda!

Čo sa týka varenia, nič špeciálneho – chlieb s maslom a čerstvou pažítkou - mňamka.

Z receptov na našich stránkach odporúčam vyskúšať machové muffiny.

Machové cupcakes s mango curd

Verča - VEDÚCA EXPEDÍCIE

Verča je vedúca expedície a má na starosti to aby vaše objednávky boli v poriadku v našom sklade a sídlo firmy klapalo ako švajčiarske hodinky. Vďaka nej všetko beží hladko, od procesu naskladnenia až po odoslanie balíčka. Ako si Verča užíva jar a ktorý recept má najradšej?

U nás s príchodom jari a tepla zahajujeme grilovaciu sezónu. Najčastejšie robíme kuracie mäso, hermelín a zeleninu. Samozrejme občas musia byť aj bravčové špekáčiky, to je jasné. Milujem len tak sedieť na terase a pozorovať, ako všetko vôkol kvitne a pri tom si doprajem dobrú kávičku. Sú to pre mňa vzácne okamihy, pretože teraz pri dvoch prácach takých chvíľ veľa nemám. Som blázon do kvetín, takže kvetinárstvo a záhradníctvo je môj druhý domov, preto pozorovať, ako všetko postupne zakvitne, je jednoducho nádhera. Víkendy tak väčšinou trávime na chalupe alebo na výletoch, najčastejšie ZOO a rôzne hrady a zámky.

Na grile odporúčam rozhodne vyskúšať: Davídkove grilované rebrá , Grilovaná kotleta so zeleninou , Grilovaný hermelín so slivkami

Přihlášení k účtu