Recepty

Zeleninové karbonátky so syrom

Výhodou těchto karbanátků je to, že můžete podle sezóny i situace měnit druhy zeleniny. Někdy více mrkve, jindy celeru, květáku či brokolice...Když se vám povede vytvořit hmotu, která je dobře ochucená, zahušťěná a snadno rukama tvarujete malé karbanátky, máte vyhráno. Dají se opéct na pánvi, nebo upéct v horkovzdušné fritéze. Pořádná porce zeleniny v atraktivní podobě...
Zeleninové karbanátky se sýrem

čas prípravy
15 min. príprava
10 smaženie

obtiažnosť
střední

druh jedla
Bez masa

Potrebujeme

500 g zeleniny podľa sezóny - mrkva, tvrdá cuketa, jarná cibuľka, karfiol, hrášok
2 zemiaky uvarené v šupke
1 vajce
150 g výrazného tvrdého syra
soľ
olej
1 PL prepusteného masla
1 ČL korenie VEGOŠ
1 ČL korenie VEGE ZELENINKA
kukuričná strúhanka na zahustenie

Vegoš nakúpite tu
Vege - zeleninka nakúpite tu

Postup prípravy

1Zeleninu nasekajte na drobno. Ak je to potrebné, cuketu zbavte tekutiny.  

2Uvarené zemiaky nastrúhajte na jemno a zmiešajte so zeleninou, korením, vajíčkom a nastrúhaným syrom. 

3Podľa potreby zahustite kukuričnou strúhankou tak, aby ste vedeli v rukách tvarovať menšie karbonátky.  

4Karbonátky opečte na panvici po oboch stranách dozlata. Na pečenie môžete použiť aj teplovzdušnú fritézu.  

Dobrú chuť. 


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Vegoš
Všetky recepty s korením Vege - zeleninka

Späť na začiatok kuchárky
Vďaka súborom cookie a spracovaniu osobných údajov je vaše prehliadanie ešte príjemnejšie!

Používame ich totiž na zabezpečenie čo možno najlepšej funkčnosti a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.

Kliknutím na tlačidlo "Prijať" súhlasíte s ich využívaním a odovzdaním údajov o správaní na našom webe.
Viac informácií
cookie
cookie