Recepty

Veľkonočné muffiny

počet osôb
12

čas prípravy
1 min. príprava
20 minut pečenie

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Velikonoce

Potrebujeme

Cesto:
3 vajcia
150 g masla
120 g práškového curku
250 g hladkej múky
1 prášok do pečiva
semienka z 1/2 VANILKOVÉHO STRUKU
ovocie podľa chuti (čučoriedky, maliny, černice, marhule...) - nemusí byť, ale muffiny s nimi budú vláčnejšie

2 bielky
1 PL krupicového cukru
marcipán alebo fondánová hmota (v bielej, hnedej a čiernej farbe)
špárarka

Vanilkový struk PREMIUM nakúpite tu
Vanilkový struk KLASIK nakúpite tu

Postup prípravy

1Všetky suché suroviny na cesto zmiešajte a postupne vsypte do tých mokrých, ktoré vopred tiež zmiešate. Poriadne premiešajte. Nakoniec môžete opatrne vmiešať ovocie.

2Plech na muffiny vyložte papierovými košíčkami. Naplňte ich cestom do 2/3 a dajte piecť na 20 minút do vyhriatej rúry na 180°C.

3V čistej mise ušľahajte bielky s cukrom do pevného snehu (musí robiť špičky). Tým potom minútu pred koncom pečenia nazdobte muffiny a urobte tak ovečkám kožúšky. Dajte ešte na minútu zapiecť.

4Z marcipánu alebo cukrárskej modelárskej hmoty vytvarujte ovečkám hlavičky. K pripevňovaniu jednotlivých častí k sebe si pomáhajte pritláčaním špáratkom. Každú hlavičku potom napichnite na kus špárarka a zapichnite do muffinu.

Takúto dobrotu iste ocení každý koledník :P Veselú Veľkú noc!