Recepty

Veľkonočná žihľavová plnka

počet osôb
4

čas prípravy
1 min. príprava
30 minut Pečenie

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Velikonoce

Potrebujeme

12 rožkov
1 l mlieka
300 g slaniny
veľkú hrsť lístkov mladej čerstvej žihľavy (už nasekaných)
2 veľké hrste medvedieho cesnaku (už nasekaného)
2 väčšie strúčiky cesnaku
2 vajcia
farebné korenie do mlynčeka alebo korenie troch farieb
rasca česká celá
soľ

tuk a polohrubá múka na vysypanie plechu

Farebné korenie do mlynčekov nakúpite tu
Rasca česká celá nakúpite tu
Medvedí cesnak nakúpite tu
Korenie troch farieb nakúpite tu

Postup prípravy

1Rúru si nahrejte na teplotu 180°C. Tukom (najlepšia je masť, ale dá sa použiť akýkoľvek iný tuk) potrite veľký hlboký plech a vysypte ho polohrubou múkou.

2Rožky nakrájajte na kolieska a všetky dajte do veľkej misy. Zalejte ich po častiach mliekom a vždy dôkladne premiešajte, aby všetky boli namočené, ale v mlieku neplávali.

3Rozotrite cesnak a spolu so slaninou, nakrájanou na kocky, žihľavou a medvedím cesnakom ho pridajte k namočeným rožkom. Všetko dôkladne premiešajte.

4Osoľte a okoreňte podľa chuti. Pridajte asi 2/3 lyžičky rasce a všetko znova dôkladne premiešajte.

5Vmiešajte do zmesi vajcia, aby sa zmes stala krásne lepkavou a premiestnite ju na plech. Dôkladne celú zmes uhlaďte do roviny (trčiace rožky by mohli v rúre pripiecť).

6Pečte asi 30 minút, kým nebude povrch plnky krásne zlatý.

Potom stačí nakrájať a naservírovať na tanier. Čo vám vieme zaručiť sú úsmevy nielen spokojných šibačov :))

Páči sa Vám tento recept a náš unikátny program VARTE PODĽA KORENIA? Zdieľajte a šírte to ďalej. Ďakujeme.