400 g špagiet (napr. Barilla)
200 g údeného lososa (plátky)
4 strúčiky cesnaku
1/2 ČL muškátového orechu
soľ
čierne korenie
2 kelímky smotany na varenie (400 g)
šťava z 1/3 citróna
Kúsok masla (cca 50 g)
Parmezán na posypanie
Korenie čierne mleté nakúpite tu
Muškátový orech celý nakúpite tu
Muškátový orech mletý nakúpite tu
Uvarte špagety tak, aby boli al dente.
Na hlbšej panvici nechajte rozpustiť maslo. Do neho pridajte smotanu, ½ lyžičky nastrúhaného (alebo mletého) muškátového orecha, soľ a čierne korenie. Všetko zamiešajte a nechjate chvíľu variť.
Potom pridajte na malé kúsky nakrájané plátky lososa a prelisovaný cesnak. Zmes opäť premiešajte a varte cca 5 minút do zhustnutia.
Do pripravenej omáčky pridajte cestoviny, zamiešajte a pokvapkajte citrónovou šťavou.
Servírujte ozdobené hoblinkami parmezánu.
Nakupujte v našom eshopu podľa toho čo máte radi a čo sa chystáte variť. Vy si nakupujete suroviny, my Vám k nim dodáme korenie.