500 g špagiet
2 cvikly
1 strúčik cesnaku
10 ks vlašských orechov a zopár na ozdobenie
šťava z polovice citróna
1 PL olivového oleja
soľ
1/2 ČL BAZALKY
ČIERNE MLETÉ KORENIE
balkánsky syr
1Špagety uvarte podľa návodu na obale v osolenej vode.
2Cviklu uvarte v šupke. Olúpte a dajte do mixéra.
3Do mixéra pridajte cesnak, vlašské orechy, šťavu z citróna, Bazalku, štipku soli, štipku Čierneho korenia, olivový olej a všetko spolu rozmixujte dohladka. Môžete dochutiť, ale nie soľou, pesto by malo byť sladké.
4Uvarené cestoviny zmiešajte s hotovým pestom.
Cestoviny podávajte posypané balkánskym syrom a rozdrvenými orechami. Dobrú chuť.
Nakupujte v našom eshopu podľa toho čo máte radi a čo sa chystáte variť. Vy si nakupujete suroviny, my Vám k nim dodáme korenie.