Špagety, co z vás nespustí oči

1Do velkého hrnce dejte vařit vodu a osolte. Jakmile voda začne vřít, přidejte špagety a vařte dle návodu na obalu.

2Do velké mísy vložte ½ části mletého masa spolu se strouhankou a vejcem. Přidejte koření - Sekaná a fašírky, mletý černý pepř a granulovaný česnek granulovaný. Osolte. Pomocí rukou směs pořádně promíchejte a vytvořte koule. Jestliže se vám koule lepí na ruce, můžete je jemně poválet v hladké mouce. Poté si ve větší pánvi rozpalte olej a na mírném plameni koule zatáhněte ze všech stran a dejte bokem.

3Cibuli nakrájejte nadrobno a na 3 lžících oleje nechejte zesklovatět. Přidejte druhou polovinu mletého masa a osolte, okořeňte Boloňkou, Garlic Pepperem, granulovaným česnekem a podlijte vodou. Přidejte do pánve masové koule a vařte až do doby, kdy budou mleté maso a masové koule měkké.

4Jakmile máte maso uvařené, přidejte rajský protlak a krátce provařte (cca 4 - 6 min - tak, ať se propojí protlak se směsí v pánvi).

5Koule dejte stranou a omáčku promíchejte s uvařenými špagetami.

6Špagety servírujte tak, že na ně rozprostřete masové koule. Oči vytvořte pomocí mini mozzarell, které rozřízněte na půlky a položte na ně nakrájené plátky černých oliv.

Dobrou chuť!