|
Recepty
Silný hovädzí vývar s pečeňovými haluškami
Potrebujeme
1 kg hovädzích rebier, krku alebo polievkovej zmesi
3 ks mrkvy
1 ks petržlen
kúsok zeleru
1 ks malá cibuľa
1 ČL korenia NESOLDÍK
½ lyžičky korenia DIVOČINA
ALEBO klasický variant použitia korenia:
5 guličiek nového korenia a čierneho korenia, 2 guličky jalovca, 2 bobkové listy
soľ podľa chuti
obľúbené cestoviny
Pečeňové halušky:
300 g kuracích pečienok
strúhanka podľa potreby
2 strúčiky cesnaku alebo 1 ČL korenia GARLIC PEPPER
1 PL polohrubej múky
1 PL MAJORÁNU
1 PL PETRŽLENOVEJ VŇATE
Nesoldík nakúpite tu
Zverina nakúpite tu
Korenie čierne celé nakúpite tu
Nové korenie celé nakúpite tu
Bobkový list celý nakúpite tu
Jalovec celý nakúpite tu
Garlic Pepper nakúpite tu
Majorán nakúpite tu
Petržlenová vňať nakúpite tu
Postup prípravy
1Mäso vložte do hrnca, zalejte vodou a priveďte do varu. Varte, kým sa nezačne tvoriť na vrchu pena.
2Všetku vodu zlejte, opláchnite hrniec a mäso opäť zalejte vodou.
3Pridajte zeleninu, korenie, soľ a nechajte len zľahka bublať s mierne odklopenou pokrievkou. Vodu priebežne dolievajte.
4Keď mäso zmäkne, vývar sceďte, mäso oberte, zeleninu nakrájajte a vložte naspäť do hrnca
Upozornenie pri dávkovaní NESOLDÍKA: zahoďte svoje staré zvyky a Nesypte na 1 LITER VÝVARU 1 LYŽICU BEŽNÉHO DOCHUCOVADLA!
PRE NESOLDÍKOVI PLATÍ PRAVIDLO: IBA 1 MALÁ ČAJOVÁ LYŽIČKA NA 4 LITRE VÝVARU. Ak dáte viac, bude to silné, horké a budete musieť riediť!
Pečeňové halušky:
1Pečienky pomeľte na mlynčeku alebo dôkladne popučte vidličkou
2Všetko spolu zmiešajte a vypracujte hustejšiu hmotu.
3Lyžičkou naberajte hmotu a vytvárajte v dlaniach guľôčky rovnakej veľkosti.
4Zlejte trochu čistého vývaru a v ňom halušky varte, kým nevyplávajú na povrch.
5Uvarené pečeňové halušky vložte na tanier k zelenine, zalejte vývarom a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Ďalší variant je pečeňovú hmotu prehnať haluškovačom a vyrobiť si tak z toho pečeňovú ryžu.
Vytisknout recept
Sdílet
Všetky recepty s korením Nesoldík
Všetky recepty s korením Zverina
Všetky recepty s korením Korenie čierne celé
Všetky recepty s korením Nové korenie celé
Všetky recepty s korením Bobkový list celý
Všetky recepty s korením Jalovec celý
Všetky recepty s korením Garlic Pepper
Všetky recepty s korením Majorán
Všetky recepty s korením Petržlenová vňať
Späť na začiatok kuchárky
NAKUPOVANIE BEZ ZLOŽITÉHO VYHĽADÁVANIA
Nakupujte v našom eshopu podľa toho čo máte radi a čo sa chystáte variť. Vy si nakupujete suroviny, my Vám k nim dodáme korenie.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHÉMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU .png "MINIMUM ODPADU")
MINIMUM ODPADU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGÁN 
SLOW FOOD 
ROBENÉ S LÁSKOU 
RUČNE BALENÉ 
LOKÁLNE 
UDRŽATEĽNE 
