Recepty

Sekaný rezeň s arašidovými chrumkami a syrom

Sekaný řízek s arašídovými křupkami a sýrem

počet osôb
6

čas prípravy
10 min. príprava
20 minut smaženie

obtiažnosť
střední

druh jedla
Mletá masa

Potrebujeme

Na sekaný rezeň:
1000g mletého mäsa (mix morčacieho a bravčového 2/1)
200g syr gouda
3 vajcia
hrsť čerstvej petržlenovej vňate nasekanej na drobno
4 lyžičky korenia Detské bylinky Eliška
1 vrecko arašidových chrumiek
soľ
olej na smažení

Na trojobal:
hladká múka
2 vajcia
strúhanka

Detské bylinky Eliška nakúpite tu

Postup prípravy

1Arašidové chrumky rozbite dlaňou ruky na čo najmenšie kúsky. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, Mleté mäso, ostatné suroviny a korenie zmiešajte, dobre zapracujte a dajte do chladničky aspoň na hodinu vychladiť.

2Z vypracovanej zmesi vytvorte karbonátky a obaľte ich v trojobale. Hladká múka, vajcia a nakoniec strúhanka.

3Nahrejte trúbu na 150°C. Rezne najprv do zlata usmažte na oleji a potom ich 10 minút nechajte dôjsť v trúbe.

Toto je vlastný originálny recept našej 6 ročnej Elišky. Proste zmiešala všetko čo má rada a vzniklo z toho veľmi zaujímavé a chutné jedlo. Vyskúšajte aj Vy a kľudne vo vlastnom pojatí.

Fantázii v kuchyni sa medze nekladú.

Dobrú chuť praje Eliška!