|
Recepty
Perzský hoväzí kebab s jasmínovou ryžou so sezamom
Potrebujeme
1kg mleté hovädzie mäso
2 stredne veľké cibule
2 strúčiky cesnaku
1 lyžička kurkumy
1,5 lyžičky sumachu
8 tyčiniek šafránu
2 lyžice oleja
soľ
jazmínová ryža
čierny sezam
Kurkuma nakúpite tu
Sumach nakúpite tu
Šafran 1g nakúpite tu
Sezam čierny nakúpite tu
Šafran 0,5 g nakúpite tu
Šafran 2 g nakúpite tu
Postup prípravy
1Mäso si dajte do misy. Pridajte k nemu najemno nastrúhanú cibuľu a pretlačený cesnak, kurkumu, sumach, soľ a olej. Šafrán si v mažiari mierne rozdrvte a zalejte trochou teplej vody a pridajte k mäsu. Všetko dobre premiešajte.
2Rozohrejte si rúru na 200°C. Pripravené mäso rozprestrite na cely pekáč vystlaný papierom na pečenie, vytvoríte tak veľkú placku. Vložte do rúry a pečte 20 minút.
3Jazmínovú ryžu uvarte podľa návodu. Po uvarení zmiešajte so sezamom.
4Upečený kebab pokrájajte na obdĺžniky a podávajte s ryžou.
Môžete podávať s grilovanou paradajkou alebo čerstvým šalátom.
Vytisknout recept
Sdílet
Všetky recepty s korením Kurkuma
Všetky recepty s korením Sumach
Všetky recepty s korením Šafran 1g
Všetky recepty s korením Sezam čierny
Všetky recepty s korením Šafran 0,5 g
Všetky recepty s korením Šafran 2 g
Späť na začiatok kuchárky
NAKUPOVANIE BEZ ZLOŽITÉHO VYHĽADÁVANIA
Nakupujte v našom eshopu podľa toho čo máte radi a čo sa chystáte variť. Vy si nakupujete suroviny, my Vám k nim dodáme korenie.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHÉMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU 
BEZ OBALU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGÁN 
SLOW FOOD 
ROBENÉ S LÁSKOU 
RUČNE BALENÉ 
LOKÁLNE 
UDRŽATEĽNE 
