Recepty

Perníkové guľôčky

čas prípravy
40 min. príprava

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Cukroví

Potrebujeme

Cesto:
200 g drvených domácich perníkov
6 lyžíc medu
50 g drvených piškót
60 g hrozienok namočených v rume
50 g mletých vlašských orechov
80 g masla
2 lyžice kakaa
rum na dochutenie
0,5 ČL Korenia na perníky

Poleva:
150 g čokolády
2 lyžičky masla alebo kokosového oleja

Postup prípravy

1Perníky, piškóty, orechy a hrozienka nakrájané na malé kúsky zmiešajte s ostatnými surovinami. Vypracujte cesto a nechajte pol hodinu odpočívať.

2Z cesta vytvarujte guľôčky, ktoré následne ponorte do rozpustenej čokolády zmiešanej s malom alebo kokosovým sirupom. Namočené guľôčky odporúčame poukladať na papier na pečenie, aby po stuhnutí išli ľahko odlepiť. Následne dozdobte podľa svojej fantázie. My sme použili cukrársku práškovú zlatú farbu, ktorá sa jednoducho rozmieša v alkohole. Guličky tak budú mať efektné zdobenie, ktoré zvládne naozaj každý.

3Nechajte stuhnúť v chladničke. A je to!

Dobrú chuť.