Recepty

Neobyčejné chleby

počet osôb
2

čas prípravy
30 min. príprava

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Snídaně & Svačinky

Potrebujeme

dobrý kvasový chleba
ovoce dle sezóny a chuti

Chleba na slano s vajíčkem:
2 vejce
1/2 avokáda
pepř, sůl
špetka chilli cayen
semínka (lněná, slunečnicová)
1 lžička parmazánu

Chleba na slano s bylinkovým máslem:
2 cm plátek másla
bylinky dle svého výběru (rozmarýn, tymián, bazalka, Italské bylinky, Francouzské bylinky...)
sůl
slaná granola
klíčky, nebo čerstvé bylinky na posypání

Chleba na sladko:
oříškové máslo
1/2 banánu
sladká granola

Farebné korenie do mlynčekov nakúpite tu
Chilli cayenské nakúpite tu
Francúzske bylinky nakúpite tu
Talianske bylinky nakúpite tu
Tymian nakúpite tu
Bazalka nakúpite tu
Rozmarín celý nakúpite tu

Postup prípravy

1Chleba nakrájejte na krajíce (případně ještě poloviny krajíců), které budete připravovat.

2Neobyčejný chleba na slano s vajíčkem: Vodu v hrnci přiveďte k varu a vařte v ní vajíčka přesně 5 minut. Poté vodu slijte, přelijte vejce studenou vodou a oloupejte. Mezitím, co se budou vařit vajíčka, si oloupejte avokádo, rozmačkejte ho na chleby, osolte, opepřete, posypte chilli. Na avokádový chleba položte vajíčko a rozkrojte. V místě rozkrojení vejce posypejte parmazánem. Dozdobte semínky, nebo klíčky.

3. Neobyčejný chleba na slano s bylinkovým máslem: Změklé máslo zasypte bylinkami dle svého výběru (na toto množství másla budou stačit 2 lžičky bylinek) a rozmíchejte do stejnorodé směsi, kterou ještě podle chuti osolte. Bylinkovým máslem namažte chleby, posypejte slanou granolou a dozdobte klíčky, nebo čertsvými bylinkami.

4. Neobyčejný chleba na sladko: Chleby namažte pořádnou vrstvou oříškového másla. Banán rozkrojte podélně na poloviny a ty příčně nakrájejte na menší kusy (stačí většinou jen na polovinu). Banán rozložte po chlebu s oříškovým máslem a zasypte granolou. Můžete si vyrobit kakaovou s kousky čokolády, případně použít skořicovou, obě budou dobré!

Dobrou chuť :)