|
Recepty
Kurkumovo - zázvorový sirup / likér
Potrebujeme
150 - 200 g čerstvého zázvoru
3 lžíce kurkumy
1 svitek skořice
6 citronů
2 l vody
1 kg bílého krupicového cukru
Postup prípravy
1Zázvor nastrouhejte najemno (neloupejte jej), přidejte kurkumu, skořici, oloupané a na kolečka nakrájené citrony a zalijte vodou tak, aby vše bylo ponořené. Promíchejte a nechte přes noc odležet.
2Druhý den směs v hrnci asi 10 minut povařte (čím déle vaříte, tím bude sirup ostřejší). Poté směs přeceďte přes sítko. Mělo by vám zbýt asi 1,5 litru.
3Do odvaru přidejte cukr a opět provařte, dokud se cukr nerozpustí.
4Sirup nakonec nalijte do čistých (nelépe pálenkou vypláchnutých) sklenic.
Sirup podávejte jako zdravotní prevenci, nebo jen při potřebě prohřát se.
TIP: Když tento sirup smícháte 1:1 s dobrou ovocnou pálenkou (nejlepší je Hruškovica) dostanete skvělý zázvorovo - kurkumový likér.
Dobrou chuť :)
Vytisknout recept
Sdílet
Všetky recepty s korením Kurkuma
Všetky recepty s korením Škorica celá
Späť na začiatok kuchárky
NAKUPOVANIE BEZ ZLOŽITÉHO VYHĽADÁVANIA
Nakupujte v našom eshopu podľa toho čo máte radi a čo sa chystáte variť. Vy si nakupujete suroviny, my Vám k nim dodáme korenie.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHÉMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU .png "MINIMUM ODPADU")
MINIMUM ODPADU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGÁN 
SLOW FOOD 
ROBENÉ S LÁSKOU 
RUČNE BALENÉ 
LOKÁLNE 
UDRŽATEĽNE 
