Recepty

🇮🇹 Kuracie steaky na francúzskych bylinkách s grilovanými paradajkami po taliansky

Kuřecí steaky na francouzských bylinkách s grilovanými rajčaty po Italsku

počet osôb
4

čas prípravy
5 min. príprava
10 minut grilovanie
5 minut odpočívanie mäsa

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Steaky

Potrebujeme

4 kuracie steaky (najlepšie prsia)
olivový a slnečnicový olej
korenie FRANCÚZSKE BYLINKY
korenie TALIANSKÉ BYLINKY
maslo
soľ
4 trsy cherry alebo kríčkových paradajok

Francúzske bylinky nakúpite tu
Talianske bylinky nakúpite tu

Postup prípravy

1Steaky potrite slnečnicovým olejom, položte na horúci gril a opekajte. Po niekoľkých minútach steaky otočte a opekajte aj druhú stranu. Paradajky pokvapkajte slnečnicovým olejom a pridajte tiež na gril.

2V panvici alebo v ohňovzdornej miske rozpustite maslo a pridajte korenie FRANCÚZSKE BYLINKY. Následne pridajte mäso.

3Steaky nechajte ešte pár minút v teplom grile v maslovom kúpeli s korením oddýchnuť.

4Zmiešajte olivový olej s korením TALIANSKE BYLINKY a na tanieri pokvapkajte touto zmesou grilované paradajky.

5Servírujte teplé. Až pri samotnom servírovaní steaky na tanieri osoľte, prelejte maslom s korením a pokvapkajte olivovým olejom.

Osvedčený francúzsky spôsob úpravy mäsa, rýb aj zeleniny. Žiadne marinovanie, pripečené korenie a kvapkajúci olej. Tepelne upravená surovina, následné dochutenie korením a zjemnenie maslom alebo Ghí. Jednoduchšie to už ani nejde a výsledok je nezabudnuteľný.