Recepty

Kořením přírodně barvená velikonoční vajíčka

počet osôb
1

čas prípravy
60 min. príprava
8 hod. barvení

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Velikonoce

Potrebujeme

bílá vajíčka
1 l vody na každou barvu
2 lžíce octa na každou barvu

ŽLUTÁ - 3 lžíce mleté kurkumy
HNĚDÁ - 5 lžic mletého kmínu (můžete si do tmavšího odstínu pomoct černým čajem)
ČERVENÁ/RŮŽOVÁ/OKROVÁ - 3 lžíce mleté papriky (můžete si do tmavšího odstínu pomoct slupkami z cibule)
MODRÁ - 5 lžic mletého jalovce (můžete si do tmavšího odstínu pomoct červeným zelím)

Kurkuma nakúpite tu
Paprika slovenská lahôdková nakúpite tu
Kmín český mletý nakúpite tu
Jalovec mletý nakúpite tu

Postup prípravy

1Vajíčka uvařte natvrdo, nebo vyfoukněte. Skořápky omyjte.

2Zvolte si odstín a dle toho svařte příslušné koření s rostlinnými surovinami z kuchyně (nemusí být) v horké vodě po dobu asi 30 minut. Čím déle budete vařit, tím intenzivnější bude barva. Tekutinu následně můžete scedit, ale necháte li suroviny ve vodě spolu s barvenými vejci, bude barva opět intenzivnější. Nechte vychladnout.

3Vajíčka ponořte do barvy, přikryjte poklicí a nechejte několik hodin barvit (nejlépe přes noc).

4Poté vajíčka jen vyjměte z barev a osušte papírovou utěrkou. Můžete je poté nazdobit, ale krásná jsou i jen jednobarvená:)

Hezké Velikonoce!