Pomaranč v chilli čokoláde

1Pomaranče umyjte a nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm. Pomaranče krátko povarte v horúcej vode a potom ich prudko ochlaďte v studenej.

2Do hrnca dajte vodu a cukor. Priveďte k varu a pridajte pomaranče. Povarte na miernom plameni 40-45 minút. 

3Pomaranče odstavte a nechajte ich v sirupe ešte 15 minút odležať.

4Pomaranče poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie a nechajte sušiť na teplom a suchom mieste. 3 dni by mohli stačit.

5Čokoládu s maslom rozpusťte vo vodnom kúpeli. Pridajte chilli podľa chuti. 

6Pomaranče namočte do čokolády a nechajte stuhnúť na papieri na pečenie.

Ak nemáte radi chilli, môžete použiť napríklad zázvor, citrónovu kôru či pernikové korenie. Pre deti môžete horkú čokoládu vymeniť za mliečnu či bielu a zmiešať napríklad so škoricou či kardamónom.

Dobrú chuť! :)