Recepty

Jemná koprová omáčka s pórkem a sázeným vejcem

Věděli jste, že koprovku nemusíte zahušťovat jen moukou? Zapojte do hry pórek a obohaťte ji tak o kus hodnotné zeleniny. Jedna z verzí oblíbené koprové omáčky, kterou pro své milované připravuji vždy ve verzi bez masa. S bramborami vařenými ve slupce a vejcem je totiž nejoblíbenější.
Jemná koprová omáčka s pórkem a sázeným vejcem

počet osôb
6

čas prípravy
15 min. príprava
20 vaření

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Bez masa

Potrebujeme

1 střední cibuli
0,5 bílé části pórku
1 lžíci přepuštěného másla
2 lžíce rýžové mouky
500 ml mléka
2 kelímky smetany
2 lžíce cukru
Citronovou šťávu
Sůl
2 ČL Dětské bylinky Eliška
2 PL čerstvého kopru

K podávání sázené vejce a brambory vařené ve slupce

Detské bylinky Eliška nakúpite tu

Postup prípravy

1Na másle Ghí orestujte na drobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte pórek a Dětské bylinky Eliška.

2Zasypte rýžovou moukou, krátce opražte a zalijte mlékem. Vařte pozvolna asi 10 minut do změknutí cibule. 

3Rozmixujte do hladka a pak vlijte smetanu. Ochuťte cukrem, solí a krátce povařte. Na závěr dolaďte citronovou šťávou. 

4Na pánvi si připravte sázené vejce. Podávejte s bramborami. Doporučujeme malé brambůrky. 


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Detské bylinky Eliška

Späť na začiatok kuchárky
Vďaka súborom cookie a spracovaniu osobných údajov je vaše prehliadanie ešte príjemnejšie!

Používame ich totiž na zabezpečenie čo možno najlepšej funkčnosti a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.

Kliknutím na tlačidlo "Prijať" súhlasíte s ich využívaním a odovzdaním údajov o správaní na našom webe.
Viac informácií
cookie
cookie