Detský cestovinový šalát

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale tak, aby zostali ľahko al dente. Po uvarení ich sceďte a nechajte vychladnúť. 

Kuracie prsia očistite, odrežte tvrdšie časti a potrite slnečnicovým olejom. Na rozpálenej panvici grilujte prsia približne 5 minút z každej strany. Potom odstráňte zo sporáka, pridajte ghí alebo maslo s koreniacou zmesou MIMI GRIL. Mäso osoľte a nechajte ho odpočívať pod pokrievkou približne 10 minút. Nakoniec nakrájajte hotové mäso na menšie kúsky a nechajte úplne vychladnúť.

Cherry paradajky rozkrojte na štvrtiny, olivy pokrájajte na kolieska a papriku na malé kocky. Vo väčšej miske zmiešajte nakrájanú zeleninu (okrem poľníčka), mäso a vychladnuté cestoviny.

V menšej miske dôkladne premiešajte všetky suroviny na dresing a pridajte detské bylinky Eliška. Následne celým dresingom prelejte šalát, pridajte strúhaný parmezán a spolu všetko dôkladne premiešajte. 

Tesne pred servírovaním vmiešajte do pripravenej zmesi šalát poľníček.

Šalát vložte do servírovacej misy a tesne pred podávaním posypte čiernym sezamom a môžete podávať.