Recepty

Čokomatcha baránok

počet osôb
6

čas prípravy
20 min. príprava
45 min. pečenie

obtiažnosť
střední

druh jedla
Dezerty

Potrebujeme

Na cesto
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček cukru
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka oleja
2 vajcia
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
1 lyžica Korenia do múčnikov

Na polevu
150g bielej čokolády
2 lyžice kokosového oleja
4 lyžičky zeleného čaju Matcha
50g mandľových lupienkov

Na vymazanie formy
maslo
hrubá múka

Korenie do múčnikov nakúpite tu

Postup prípravy

1Zmiešajte múku, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a Korenie do Múčnikov. Postupne zašľahajte tekuté suroviny: mlieko, olej, vajcia. Miešajte šľahačom, kým nevznikne hebká, tekutá hmota bez hrudiek.

2Formu barančeka vymažte maslom a vysypte hrubou múkou. Vylejte do formy cesto.

3Rúru predhrejte na 200 stupňov. Vložte barančeka do rúry a ihneď stiahnite teplotu na 150 stupňov. Pečte zhruba 45 minút. Doba pečenia záleží na druhu formy aj rúry, tak skúšajte (najlepšie klasickým trikom so špajlou - keď ju zapichnete do cesta a je suchá, máte hotovo :) )

4Čokoládu nalámte na kúsky a rozpusťte vo vodnom kúpeli spoločne s kokosovým olejom. Do toho pridajte a rozmiešajte čaj Matcha.

5Teplého barančeka vyklopte z formy a potrite čokoládovou zmesou. Nakoniec posypte mandľovými lupienkami.

Prajeme dobrú chuť a krásne Veľkonočné sviatky :)