Recepty

Batátová krémová polievka

Batátová krémová polévka

počet osôb
4

čas prípravy
30 min. príprava

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Polévky

Potrebujeme

3 batáty
2 mrkvy
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
trochu zázvoru
1 lyžička kurkumy
100 ml smotany na šľahanie
2 lyžice masla
soľ
čierne korenie mleté

Kurkuma nakúpite tu
Korenie čierne mleté nakúpite tu

Postup prípravy

1Batáty a mrkvu očistite a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a zázvor nastrúhajte na jemno.

2V hrnci roztopte maslo a opražte na ňom cibuľu do zlata. Potom pridajte cesnak, batáty a mrkvu. Všetko krátko opečte a pridajte zázvor a kurkumu.

3Zalejte vodou a varte kým zelenina nezmäkne. (Ak máte doma zmes Nesoldík pridajte ho do polievky tiež.)

4Polievku rozmixujte ponorným mixérom a pridajte smotanu. Nechajte prevariť a dochuťte soľou a čiernym korením.

Podávajte s opečenými kúskami chleba a slnečnicovými alebo tekvicovými semienkami. Dobrú chuť. :)


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všetky recepty s korením Kurkuma
Všetky recepty s korením Korenie čierne mleté

Späť na začiatok kuchárky
Vďaka súborom cookie a spracovaniu osobných údajov je vaše prehliadanie ešte príjemnejšie!

Používame ich totiž na zabezpečenie čo možno najlepšej funkčnosti a na personalizáciu obsahu našich webových stránok.

Kliknutím na tlačidlo "Prijať" súhlasíte s ich využívaním a odovzdaním údajov o správaní na našom webe.
Viac informácií
cookie
cookie