3 batáty
2 mrkvy
trochu zázvoru
1 lyžička kurkumy
100 ml smotany na šľahanie
2 lyžice masla
soľ
čierne korenie mleté
1Batáty a mrkvu očistite a nakrájajte na kocky. Zázvor nastrúhajte na jemno.
2V hrnci roztopte maslo, potom pridajte batáty a mrkvu. Všetko krátko opečte a pridajte zázvor a kurkumu.
3Zalejte vodou a varte kým zelenina nezmäkne.
4Polievku rozmixujte ponorným mixérom a pridajte smotanu. Nechajte prevariť a dochuťte soľou a čiernym korením.
Podávajte s opečenými kúskami chleba a slnečnicovými alebo tekvicovými semienkami. Dobrú chuť. :)
Nakupujte v našom eshopu podľa toho čo máte radi a čo sa chystáte variť. Vy si nakupujete suroviny, my Vám k nim dodáme korenie.