Recepty

Banana Bread

čas prípravy
10 min. príprava
50 - 60 min. pečenie

obtiažnosť
jednoduché

druh jedla
Pečivo

Potrebujeme

3 prezreté banány + 1 banán na ozdobenie
120 g masla, rozpusteného
130 g trstinového cukru
2 veľké vajcia
1 lyžička vanilkového extraktu
1 lyžička mletej škorice
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička jedlej sódy
štipka soli
240 g hladkej múky

Škorica mletá nakúpite tu

Postup prípravy

1Formu na chlebíček vymažte maslom a vysypte múkou.

2Rúru zohrejte na teplotu 180 °C (horný a spodný ohrev).

3V mise roztlačte pomocou vidličky 3 banány, pridajte rozpustené maslo a dobre premiešajte. Následne prisypte cukor, pridajte vajce, vanilkový extrakt a znova premiešajte, aby sa všetko spojilo.

4Potom prisypte korenie, soľ, prášok do pečiva, jedlú sódu a múku a dôkladne premiešajte, aby sa všetko spojilo a vytvorila sa hustejšia zmes.

5Takto pripravenú zmes nalejte do nachystanej formy. Zvyšný banán ošúpte, pozdĺžne rozrežte a položte na cesto tak, aby stred smeroval nahor.

6Dajte do trúby a pečte 50 - 60 minút do zlata. Pomocou špajle môžete skúsiť, či je chlebíček hotový - špajľa musí z cesta vyjsť čistá. Pokiaľ na nej zostane cesto, je potreba chlebíček ešte dopiecť.

TIP: do cesta môžete pridať kúsky čokolády, orechy alebo napríklad iné korenia :)